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Durabilité et Engagement
Au Castell Son Claret, nous nous engageons à respecter les meilleures pratiques en matière de durabilité environnementale et sociale. En collaboration avec EarthCheck, nous assumons la responsabilité envers notre équipe, nos clients, la communauté locale et les actionnaires, en favorisant un avenir durable à Majorque.
Vers un avenir plus durable
Depuis janvier 2023, nous participons à la Certification EarthCheck, le programme mondial leader en tourisme durable. Notre objectif est de réduire les impacts environnementaux et sociaux, de protéger la culture locale et de garantir que nos opérations bénéficient à la communauté et à la planète.
Inclusion sociale et durabilité
Aux côtés de ESMENT, nous soutenons l'insertion professionnelle, la formation des jeunes et la consommation de produits locaux de saison. De plus, ils gèrent une partie de nos terres et le jardin biologique qui approvisionne nos restaurants. Une alliance qui promeut l'inclusion sociale et la gastronomie durable à Majorque.
Pour chaque réservation en ligne, nous faisons un don de 5 € à la Fondation Marilles, dédiée à la protection de la mer des Baléares et ses aires marines protégées. Nous invitons nos clients à faire partie de cet engagement.
Un engagement envers la culture et la communauté
À travers la Fondation Kühne, nous soutenons la vie culturelle à Majorque avec le cycle annuel de concerts Castell Classics, rapprochant la musiqe classique des résidents et des visiteurs.