Arrivée
29
jan 2026
Départ
30
jan 2026
Arrivée
Départ
À Olivera, la cuisine est un rituel qui rend hommage à la terre majorquine. Chaque ingrédient reflète la nature de l’environnement, la mémoire de l’île et une tradition gastronomique qui transforme la simplicité en extraordinaire. Une proposition basée sur l’honnêteté, le produit local et le respect de la saisonnalité.
Cuisine méditerranéenne créative à Majorque avec des produits locaux
Chaque plat naît d'une philosophie de respect : ingrédients de saison, producteurs locaux et une vision consciente de la cuisine. Notre carte célèbre les saveurs pures de Majorque, combinant la tradition avec la créativité de l'équipe de cuisine.
Pains artisanaux, poissons frais de la Méditerranée, produits de montagne et huile d'olive de notre domaine se combinent dans un menu léger et authentique, pensé pour profiter du midi avec calme et saveur.
Nous travaillons avec des producteurs majorquins et des artisans locaux qui partagent notre vision : une cuisine avec âme, ancrage et qualité.
Notre Pool Bar vous invite à déguster un cocktail sous le soleil, accompagné de propositions fraîches et savoureuses. Une expérience détendue où la gastronomie méditerranéenne informelle rencontre le cadre naturel.
Pains et pâtisseries artisanales élaborés dans notre atelier
Chaque matin, dans notre boulangerie, nous transformons des farines biologiques en pains artisanaux, respectant la tradition et la valeur du fait main.
Fruits, légumes et herbes poussent dans notre jardin potager, donnant vie à des recettes qui respectent les cycles de la nature.
Cocktails d'auteur à Majorque
Chaque cocktail de la carte exclusive est élaboré avec des ingrédients frais de notre jardin potager, combinant des spiritueux locaux et des saveurs botaniques.
Vins sélectionnés pour sublimer chaque plat
Notre cave abrite une sélection soignée choisie par le sommelier, pour trouver le parfait accord mets et vins.
Petit déjeuner
8:00 – 10:30 h
Déjeuner
13:00 – 15:30 h
Dîner
19:00 – 21:30 h